Chef de Partie (m/w/d) bei Optimahl Catering

Chef de Partie (m/w/d) bei Optimahl Catering

Stellenbeschreibung

Seit 1994 vertrauen uns Kunden und Partner, sodass sich unser Know-how stetig vergrößert hat. Vor allem unsere Kunden haben durch Ihre Wünsche unser Portfolio wachsen lassen. So sind wir heute in verschiedenen Geschäftsbereichen aktiv und können mit der Optimahl Gruppe als komplexes Dienstleistungsunternehmen vielfältige Problemlösungen und Serviceleistungen anbieten.

Unsere Tätigkeitsfelder sind:
Optimahl Catering für die Bereiche Event Catering, Business Catering, Sports Catering & Private Catering
BIOLOGISCH by Optimahl – Biologisches Schul- und Kitacatering für Berlin & Brandenburg
esswirtschaft – Gastronomische Konzeption & Bewirtschaftung von Delis, Schulbistros und Betriebsrestaurants
SeeLodge | Eventlocation – Betrieb & Vermarktung von Eventlocations
WHITE LABEL by Optimahl – Entwicklung, Produktion & Lieferung von White-Label-Produkten für die Gastronomie & Hotellerie

Zur Verstärkung unseres Gardemanger-Postens suchen wir ab sofort:

Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben
  • Planung, Zubereitung und Bereitstellung von Qualitätsprodukten für Events und Lieferkunden unter Berücksichtigung der vorgegebenen Standards, Rezepturen und Kalkulationen
  • Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Eigenständige Führung eines Postens in der Produktion
  • Effizienter Einsatz aller Ressourcen, Maschinen und Materialien
  • Kontinuierliche Organisation, Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsbereichen
  • Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung, von Vorteil in Groß- und Cateringküchen
  • Sie arbeiten eigenständig, sind kreativ und verfügen über sehr gute Fachkenntnisse
  • Sie können Mitarbeiter führen und arbeiten gerne im Team
  • Hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
  • Verbindliches und gepflegtes Auftreten
Wir bieten Ihnen
  • Ein junges, dynamisches und aufgeschlossenes Team
  • Einen interessanten, abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • leistungsgerechte Vergütung
  • individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Überwiegend selbstständiges Arbeiten
  • Mitarbeiterevents
  • vergünstigte Kulturangebote
  • Unterstützung der betrieblichen Altersvorsorge
Gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft.

Wir freuen uns auf Sie! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inkl. Gehaltsvorstellung und Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise über das Bewerbungsformular oder per E-Mail mit dem Betreff: Chef de Partie bei Optimahl Catering GmbH.

Ihre Ansprechpartner

Herr Marco Widinsky
Groß-Berliner Damm 82 A, 12487 Berlin, Deutschland
Telefon: +49 (0) 30 755419-644
E-Mail: team@optimahl.de

Wir freuen uns auch über Ihre Initiativbewerbung

Nehmen Sie bitte unseren Datenschutzhinweis für Bewerber/innen zur Kenntnis.