Wir verwenden nur die besten regionalen Produkte unserer langjährigen Partner und möglichst direkt vom Bauern, ergänzt um hochwertige Lebensmittel aus aller Welt.
Tischlein deck dich
Die Authentizität der Lebensmittel steht für uns im Vordergrund.
Geniessen Sie ein optima(h)les Geschmackserlebnis
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Modernität und Zukunftsorientierung sind uns dabei genauso wichtig, wie der Bezug zur Region, den wir mit der Verwendung regionaler ökologisch und ökonomisch korrekter Produkte widerspiegeln. Dabei stehen Innovation und auch gewachsenes Umweltbewusstsein im Vordergrund.
Dies setzen wir durch die Verwendung moderner und schonender Gartechniken um und präsentieren so bodenständige, bekannte Gerichte, aber in neuer interessanter und doch verständlicher Form, ergänzt durch internationale Einflüsse und Ansätze der Crossover Cuisine.